المكونات - الكمية
طماطم 1/2 كيلو
خيار 1/2 كيلو
فليفلة عدد 1
خسة عدد 1
خل أحمر 100 ملل
عصير ح امض 50 ملل
زيت زيتون 100 ملل
بصلة بيضاء عدد 1
ملح وسماق بحسب الرغبة
رمان للزينة بحسب الرغبة
أوراق بقلة
أوراق نعنع
خبز عربي محمَّص
الطريقة
1. اغسلي الخضار جيداً بالماء ثم قطِّعي الطماطم والخيار والفلفل الأخضر الى مكعبات متوسطة الحجم.
2. افرمي الخس العربي بحجم متوسط.
3. قطعي البصل الى شرائح واخلطي الخضار مع باقي المكونات ثم ضعيها في وعاء التقديم مع الخبز المحمص مكعبات وحبات الرمان
الإثنين أغسطس 24, 2009 9:34 pm
